FFmpeg 是一款免费的开源软件，主要用于录制、转换和流式传输音视频内容。它支持几乎所有的音视频格式和编解码器，如 MP4、AVI、FLV、MKV 等，以及 H.264、H.265、AAC 等音视频编解码器。

FFmpeg 是跨平台的，可在 Windows、Linux、macOS 等操作系统上运行，还有开发者移植到了浏览器上运行。

FFmpeg 主要以命令行的方式工作，它提供了丰富的命令行选项，用户可以根据自己的需求定制各种复杂的音视频处理任务。对于新手来说，可能有些复杂，甚至需要查询文档，但其实你需要做什么任务，搜索引擎搜索一下即可，大部分场景已经被别人实现并记录下来了。

另外，有很多软件基于 FFmpeg 做了界面，算是它的衍生软件了，让学习和使用成本降低了。

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